Gruselige Halloween Muffins
Diese Halloween Muffins sind nicht nur super einfach zu backen, sondern lassen sich auch kreativ mit gruseligen Dekorationen verzieren. Perfekt für deine Halloween-Party oder einen gemütlichen Filmabend mit Horrorfilmen. Lass uns direkt loslegen!
Zutaten (für ca. 12 Muffins)
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Pflanzenöl
- 150 g Joghurt
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Lebensmittelfarbe (orange und schwarz, optional)
- Schokoladentropfen oder gehackte Schokolade
- Gruselige Deko: Zuckeraugen, Spinnen aus Schokolade, Zuckerguss, etc.
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Zubereitung
- Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und die Prise Salz miteinander vermischen.
- Nasse Zutaten vorbereiten: In einer separaten Schüssel die Eier, Öl, Joghurt, Milch und Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Teig herstellen: Die nassen Zutaten langsam zu den trockenen geben und vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht zu lange rühren, sonst werden die Muffins zäh. Für gruselige Effekte kannst du den Teig in zwei Portionen teilen und die eine Hälfte orange, die andere schwarz einfärben.
- Schokolade hinzufügen: Jetzt die Schokoladentropfen oder gehackte Schokolade unterheben.
- Teig in die Förmchen füllen: Fülle den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen. Falls du zwei verschiedenfarbige Teige gemacht hast, kannst du sie vorsichtig übereinander schichten, um einen marmorierten Look zu erzeugen.
- Backen: Die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie fertig sind – bleibt kein Teig haften, sind die Muffins gut.
- Dekorieren: Lass die Muffins vollständig abkühlen, bevor du sie dekorierst. Jetzt kommt der spaßige Teil! Verwende Zuckerguss, Zuckeraugen, Schokoladenspinnen oder andere gruselige Deko, um deine Muffins richtig Halloween-tauglich zu machen.
Fazit
Mit diesen Halloween Muffins bist du perfekt vorbereitet, um deine Gäste zu erschrecken – natürlich nur im besten Sinne! Die Kombination aus leckerem Teig und kreativer Deko wird jeden begeistern. Also, schnapp dir deine Backutensilien und los geht's – gruselige Köstlichkeiten warten auf dich! Happy Halloween und viel Spaß beim Backen!
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